SWARABANTEN - Tim Satuan Tugas (Satgas) Makan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Lebak, lakukan pemeriksaan Dapur MBG Pasir Geleng Malingping, Senin (25/5/2026).
Tim Satgas terdiri dari Dinas Ketahanan Pangan, Dinas Kesehatan, Dinas Lingkungan Hidup dan Koordinator Wilayah (Korwil) Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kabupaten Lebak.
Tim Satgas MBG ini diterima langsung oleh PIC /mitra dapur MBG Pasir Geleng, guna melakukan pemeriksaan dapur.
Tim juga melakukan pemeriksaan seluruh ruangan yang ada, mulai dari ruang produksi, ruang penyimpanan makanan, ruang pencucian serta tempat pembuangan instalasi pengolahan air limbah (Ipal), dari awal pembuangan hingga proses air keluar.
Dari hasil pemeriksaan tim MBG yang dipimpin kepala Bagian Ekonomi pada Sekretariat Daerah (Setda) Kabupaten Lebak, Iman Hidayat, menyampaikan hasil pemeriksaan.
Ia meminta kepada pemilik dapur MBG untuk memperbaiki segera, terkait dengan pembuangan air cucian yang dinilai kurang maksimal pada proses pengolahannya.
"Secara umum dapur MBG ini layak dan bagus, hanya memang pada pembuang akhir air limbah ada bau, dan itu akibat dari penyumbatan yang over kapasitas dari tabung," katanya.
Menurut Iman, pihaknya sudah menyarankan untuk segera dilakukan perbaikan berupa penambahan tabung gras trap dan memperbaiki saluran.
"Ini tinggal disempurnakan saja, agar lebih maksimal sehingga hasil akhir pembuangan itu bagus hasilnya," ujarnya.
Sementara itu, pemilik dapur MBG, Dadan Buldani, mengatakan akan mengikuti arahan yang sudah disampaikan tim Satgas MBG.
"Kami siap untuk segera memperbaiki dan menyempurnakan masalah pembuangan air limbah, berupa menambah kapasitas dan membuat pembuangan baru," katanya.*
